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Piccini 1882

Unsere Philosophie: Nachhaltigkeit und Qualität

VOM WEINBERG AUF DEN TISCH

Wie Mario Piccini immer wieder betont, ist Wein eine flüssige, dynamische Materie, die sich ständig bewegt. Er ist ein ständiger Dialog zwischen Vergangenheit und Zukunft, nicht nur wegen seiner tausendjährigen Geschichte. Wein zu produzieren bedeutet in der Tat, mit dem langsamen Fluss der Zeit mitzugehen und gelassen auf den Lauf der Jahreszeiten zu warten. Selbst in der Flasche setzt der Wein seine lange Reise fort, gewinnt an Anmut, Geschmack und Charakter, in einem ewigen Spiel der Brechung, das diesem Getränk Leben zu geben scheint. Vor allem aber ist der Wein für uns eine der höchsten kulturellen Ausdrucksformen unseres Landes und daher eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden. Die Geschichte des Weins zu erzählen bedeutet daher, die Schönheit unseres Landes zu vermitteln, das mit unsterblichen Meisterwerken gespickt ist, die uns noch viel zu lehren haben.

Jeder Schritt bei der Herstellung unserer Weine wird sorgfältig überwacht, um maximale Transparenz und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten zusammen, die unser Engagement für umwelt- und menschenfreundliche Anbaumethoden teilen. Von der verantwortungsvollen Nutzung natürlicher Ressourcen – wir fördern seit langem den Wert der Lieferkette als ein zu schützendes und zu unterstützendes Gut – ist alles darauf ausgerichtet, die Umweltbelastung zu reduzieren und die lokale Artenvielfalt zu fördern. Für uns ist ein Wein nicht nur die Frucht eines guten Jahrgangs, sondern einer ganzen Lieferkette, die auf soliden Werten beruht.

Ein ethischer und verantwortungsvoller Weg

Unser Land

Ich glaube, dass die Verbraucher heutzutage ein starkes soziales und ökologisches Bewusstsein entwickelt haben”, sagt Mario Piccini, “mit einem Blick für ökologische und nachhaltige Themen. Unser Engagement ist in diesem Fall zweifach: ein Produkt zu garantieren, das den neuen Anforderungen des Marktes entspricht, und gleichzeitig der Umwelt zu helfen, indem wir Mutter Natur das zurückgeben, was sie uns bei jeder Ernte schenkt.

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