DER BERICHT VON PICCINI ÜBER DIE WEINLESE 2022 MIT DEN ÜBER GANZ ITALIEN VERSTREUTEN WEINGÜTERN IST EINE GUTE DARSTELLUNG DER WEINSZENE.
Dank der eigenen Weingüter, die über das gesamte Bel Paese verstreut sind, stellt Piccini 1882 einen Lackmustest für die italienische Weinszene dar und bietet einen idealen Ausgangspunkt für die Beobachtung des Verlaufs der Ernte 2022. Insgesamt fällt die Bilanz der Gruppe sehr positiv aus: Die Qualität der Trauben ist in diesem Jahr vom Norden bis zum Süden hervorragend, und der Jahrgang 2022 verspricht ein exzellenter Jahrgang zu werden, der sich in Kürze in die Ehrenliste der Liebhaber und Experten eintragen wird.
Mario Piccini blickt auf die Entwicklung der Produktion im Laufe des Jahres zurück: “Das Jahr 2022 war aus meteorologischer Sicht ein unberechenbares Jahr, weshalb die Arbeit im Weinberg in den ersten Monaten des Jahres sehr anspruchsvoll war. Der gesamte Winter war durch höhere Durchschnittstemperaturen als in den letzten Jahren und einen erheblichen Mangel an Niederschlägen gekennzeichnet. Mit dem Einsetzen des Frühlings, der in verschiedenen Teilen Italiens Niederschläge brachte, wurde der Wasserstress gemildert. Ab Juni schließlich begann das Thermometer in die Höhe zu steigen und läutete einen Sommer mit Rekordtemperaturen ein. Die Dürre, die die gesamte Halbinsel beunruhigt hatte, konnte jedoch dank der grundlegenden Arbeiten, die in den vorangegangenen Monaten im Weinberg durchgeführt worden waren, überwunden werden.”
Der Mangel an Niederschlägen in den Sommermonaten hat die Produktion nicht beeinträchtigt, sondern im Gegenteil dazu beigetragen, dass die Trauben aus phytosanitärer Sicht gesund blieben.
“Die Trauben”, so Marco Cerqua, Technischer Direktor von Piccini, “präsentierten sich am Start unter hervorragenden phytosanitären Bedingungen. Der trockene Sommer hat die Gesundheit der Pflanzen geschützt, denn die wichtigsten Rebkrankheiten entwickeln sich aufgrund von starken Regenfällen, Feuchtigkeit und Wasserstagnation. So konnten wir unsere Eingriffe im Weinberg begrenzen und gesunde und ausgewogene Früchte liefern. Die Weine des Jahrgangs 2022 werden ein faszinierendes, reifes Tanninprofil aufweisen, das Eleganz und Finesse mit sich bringt, während die angenehme Säure zu vertikalen, tiefgründigen Weinen führen wird. Kurzum, der Jahrgang 2022 hat alle Voraussetzungen, um sich in die Ehrenliste einzutragen und die Herzen der Weinliebhaber zu erobern”.
Zwischen August und September fielen in weiten Teilen des Landes ergiebige Niederschläge, die den Reben Erleichterung verschafften und die Pflanzen zur richtigen Endreife brachten.
Chianti Classico und die toskanische Maremma
In der Region des Chianti Classico, in der die Fattoria di Valiano ansässig ist, wurden Trauben von außergewöhnlicher Qualität geerntet, die einen hervorragenden Reifegrad erreicht haben.
Pasquale Presutto, Technischer Direktor der Fattoria di Valiano im Chianti Classico: “Trotz der hohen Temperaturen der letzten Zeit zeigen die Reben keine Anzeichen von besonderem Leid. Dies ist den reichlichen Niederschlägen im Frühjahr zu verdanken, die für eine gute Wasserreserve gesorgt haben. Aber auch unsere methodische Vorbeugungsstrategie während des Winters, die es ermöglicht hat, dass das Wasser bis in die tiefsten Grundwasserschichten vordringt, war von entscheidender Bedeutung. Und schließlich haben wir als Reaktion auf die Sommerhitze während der Saison mit unseren Anbautechniken die Verdunstung begrenzt. Pasquale fährt fort: “Die Regenfälle Mitte August haben die Saison gerettet und die Rebstöcke, die durch die Trockenheit in Geiselhaft genommen worden waren, erlöst. Die phenolische Reife der Trauben, die bis dahin durch die Hitze blockiert war, hat sich entscheidend beschleunigt, so dass wir mit Optimismus auf die Ernte zugehen können. Das Ergebnis ist eine der schönsten Reifungen, die ich in den letzten zehn Jahren erlebt habe”.
Der Ertrag des Chianti Classico übertraf die Zahlen des Vorjahres, das aufgrund des Frostes im Frühjahr eine geringere Konzentration an fruchtbaren Knospen aufwies. Trotz des Anstiegs liegen die Mengen dieses Jahrgangs jedoch weiterhin unter dem Zehnjahresdurchschnitt.
Auch in der Maremma Toscana, der Heimat der Tenuta Moraia, ist ein ähnlicher Trend zu beobachten, wenn auch die Erträge um etwa 10 % niedriger sind als in früheren Jahrgängen. Auch hier wurde die Erntezeit aufgrund der Trockenheit um etwa zehn Tage vorverlegt, und die Früchte waren entgegen allen Befürchtungen in einem perfekten Zustand. Im Kelch werden die Rotweine ein gutes Qualitätsniveau aufweisen, während die Weiß- und Roséweine absolute Spitzenwerte erreichen werden.
Die Hänge des Ätna in Sizilien
In Torre Mora, an den Hängen des Ätna, begann die Ernte am 7. September, zwei Wochen früher als üblich. Das besondere Mikroklima, das der Vulkan garantiert, hat das Weingut gedeihen lassen, wie der Önologe Alessandro Barabesi erklärt: “Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die Höhenlage und die konstanten Nordwinde haben die Trauben in die Wiege gelegt und sie mit einer allmählichen Reifung in allen phänologischen Phasen begleitet. Die Regenfälle fielen hier erst Anfang August und dann in der ersten Septemberwoche, was dank einer optimalen Blütezeit einen höheren Ertrag als in den Vorjahren garantierte. Unter diesen Voraussetzungen enttäuschte Torre Mora die Erwartungen nicht und lieferte uns eine Traube von seltener Schönheit.
Geierpisten in der Basilikata
In der Basilikata, an den Hängen des Vulture, hat die Regio Cantina ihre Schätzungen für das Jahr 2021 beibehalten, um einen Ertrag zu erzielen, der den letzten Jahrgängen entspricht. Hier litt das Wasser nicht besonders, und die Pflanzen reagierten mit gesunden, saftigen Trauben. Dies ist auch ein Verdienst des biologischen Ansatzes zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten: Bei Regio Cantina werden die Rebstöcke mit einer Pflanzenschutzbehandlung auf der Grundlage mikrobiologischer Präparate behandelt, die die Ausbreitung von Botrytis verhindern kann. Ende August verursachte der Hagel jedoch Schäden an den Pflanzen, die sich jedoch auf zwei Weinberge beschränkten. Die Weinlese in der Regio Cantina, die am 14. Oktober (etwa zehn Tage früher) beginnt, wird, wie es Tradition ist, die Ernte im Weinberg Italien abschließen.