Castellina in Chianti, X. Juli – Die Ferien stehen vor der Tür und das Meer ist am Horizont zu sehen: In der schönsten Jahreszeit huldigt Piccini 1882 den Weinliebhabern des Bel Paese mit einer eleganten Sonderedition im Siebdruckverfahren für zwei Etiketten der Collezione Oro, der Premium-Linie der von Mario Piccini geleiteten Weinkellerei.
So tragen der Orvieto Classico DOC und der Rosato Toscana IGT die Farben des Sommers und erneuern ihre Etiketten vollständig, um alle Weinliebhaber, wenn auch nur ideell, zum Blau des Meeres und dem süßen Rauschen der Wellen zu begleiten. “Diese spezielle Siebdruck-Edition”, kommentiert Mario Piccini, Geschäftsführer von Piccini 1882, “ist eine kleine Hommage, die wir an alle Weinliebhaber richten, in der Hoffnung, dass sie endlich in der Lage sind, ausgezeichnete und elegante Weine in der Gesellschaft ihrer Liebsten und Freunde zu genießen. Die Etiketten sind raffiniert und werden mit einer alten handwerklichen Technik hergestellt, die es erlaubt, ein Bild auf die wertvollsten Seidenstoffe zu drucken.
Vor allem aber erinnern sie an die Unbeschwertheit des Sommers: eine Unbeschwertheit, die wir nach den vergangenen schwierigen Monaten verdient haben und die uns hoffentlich alle zum Mittagessen, Abendessen und Aperitif aufheitern wird.
Im Laufe der Zeit wurde die Siebdrucktechnik perfektioniert und auf einer Vielzahl von Medien, einschließlich Glas, eingesetzt. Das Siebdruckverfahren auf einer Flasche beginnt mit der Herstellung eines speziellen Rahmens, der das gewählte Motiv auf dem Glas nachzeichnet. Das Bild des Rahmens wird von einem Lichtstrahl getroffen und verankert sich auf der Glasoberfläche, wobei es aufgrund der besonderen Eigenschaften der verwendeten Farben unauslöschlich bleibt. Ein altes Verfahren, das durch technologische Innovationen nachhaltig gemacht werden konnte, indem die für die Fixierung des Bildes erforderliche Temperatur in den Öfen drastisch gesenkt wurde, was eine erhebliche Energieeinsparung garantiert.
Es bleibt also nichts anderes übrig, als sich in Gedanken zu verlieren und durch Orvieto Classico DOC und Rosato Toscana IGT ans Meer zu reisen, wenn auch nur mit dem Geist.
Der Orvieto Classico DOC entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Mario Piccini und dem Önologen Riccardo Cotarella, der aus dem Gebiet von Orvieto stammt. Ein Wein, der sich durch seine Komplexität und Frische auszeichnet, ein edler Ausdruck des Gebiets. Der Orvieto Classico DOC wird aus einer Mischung von Grechetto, Procanico und Chardonnay hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Klone des Grechetto. Ein feiner und eleganter Wein von strohgelber Farbe, der in der Nase ein delikates und komplexes Bouquet mit blumigen Noten und gelbfleischigen Früchten verströmt. Am Gaumen zeigt er seine Weichheit und aromatische Intensität; die reife Frucht mit exotischen Anklängen wird von einer fast unerwarteten Frische und Saftigkeit unterstützt.
Der Orvieto Classico DOC eignet sich hervorragend für jedes sommerliche Abendessen, um Vorspeisen, Risotto mit Gemüse, weißes Fleisch und Fisch zu begleiten.
Der Rosato Toscana IGT ist ein frischer und duftender Wein, den Piccini 1882 den jüngeren Weinliebhabern widmet. Der Wein ist ein Verschnitt aus Sangiovese, Merlot und Malvasia, der die Vielfalt der Böden und des Klimas in der Toskana widerspiegelt, die von der durch die Meeresbrise gemilderten Küstenregion bis zu den großen Temperaturschwankungen in den Bergen des Chianti reicht. Der Rosato ist delikat, mit einer zartrosa Farbe, die durch eine kurze Mazeration des Mostes auf den Schalen erreicht wird. Am Gaumen zeigt er seine Frische, die durch Noten von reifen roten Früchten ausgeglichen wird, mit einem intensiven und anhaltenden Abgang.
Der Rosato Toscana IGT ist der Wein des Sommers: ausgezeichnet zu Aperitifs, Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch im Allgemeinen.
