Es ist eine Rückkehr auf das Land von Ginevra, Benedetta und Michelangelo Piccini, der fünften Generation der historischen toskanischen Weinfamilie. Geboren und aufgewachsen inmitten der Weinberge, haben die drei Jungen das Rascheln des Windes, der die Blätter verstreut, das Knistern der Erde unter ihren Stiefeln und das Zischen der Schere beim Schneiden der Rebstöcke nie vergessen.
Von hier aus, Genf, Benedetta und Michelangelo Sie haben die unterschiedlichsten Wege beschritten, vom Marketing über die Finanzen bis hin zur Önologie, und dabei romantischen Kindheitserinnerungen Gestalt und Vision verliehen. Nachdem sie das Handwerkszeug unter den Fittichen ihres Vaters Mario verfeinert hatten, kehrten die drei Jungen an die Orte zurück, an denen alles begann, um ihre Ideen umzusetzen und eine neue önologische Route zu verfolgen. So entstand “Generazione Vigneti”, die Marke, die die Weingüter der Familie Piccini vereint und die herausragende Rolle des Terroirs hervorhebt, mit der Absicht, die Fortsetzung eines über 140 Jahre währenden Abenteuers der Weinherstellung zu schreiben.
Wenn es stimmt, dass die Vergangenheit die Zukunft prägt, dann konnte der neue Kurs der fünften Generation nur auf der Fattoria di Valiano beginnen, dem Weingut der Familie in den Hügeln des Chianti Classico. Hier, inmitten von Rebzeilen, die mit dem Horizont Verstecken spielen, und Zypressen, die den Himmel kitzeln, atmet man die Luft der altmodischen Toskana, in die sich schon Goethe verliebte. Doch auf dieser Postkarte ist die Stille nur scheinbar, denn wie Curzio Malaparte schrieb: “l Die Toskana ist eine magische Landschaft, in der alles sanft ist, alles ist alt und neu“. So kann man jeden Morgen in den Rebzeilen von Poggio Teo, einem außergewöhnlichen Cru von Valiano, den neuen Hightech-Wächter der Weinberge erblicken: einen automatischen Roboter, der jeden Zentimeter des Bodens inspiziert, um Pilzkrankheiten zu verhindern. Der Roboter, die neueste Errungenschaft der Agrartechnik, hat seinen Namen von Ikarus, dem Jungen, der es wagte, die Sonne mit seinen wachsbehangenen Flügeln herauszufordern.
Unser Icaro jedoch”, erklärt Pasquale Presutto, der technische Direktor des Weinguts, “hat seine Lektion gelernt und wagt sich nicht mehr in die Sonnenstrahlen, sondern nutzt seine mit Paneelen bedeckten Flügel, um die Pflanzen mit UV-C-Strahlen zu bestrahlen und auf natürliche Weise das Auftreten der gefürchtetsten Rebkrankheiten wie den Falschen Mehltau zu verhindern. Icaro ist die Frucht einer ganz und gar italienischen Realität. Er wird mit Strom betrieben und verfügt über ein integriertes GPS-System, das es ihm ermöglicht, sich im Labyrinth der Reihen zu orientieren. “
Auf den Flügeln des Ikarus fliegt das Projekt der fünften Generation in die Zukunft, unter Beachtung von die Umwelt und die tiefe Verbundenheit mit dem LandEckpfeiler von ‘Generation Vineyards“.
“Diese neue Technologie”, so Pasquale weiter, “wird es uns ermöglichen, unseren Weg in Richtung ökologischer Nachhaltigkeit fortzusetzen, den wir vor einigen Jahren mit der vollständigen Umstellung unserer Weinberge auf biologischen Anbau eingeschlagen haben, um Weine anbieten zu können, die das Terroir zu interpretieren wissen, ohne dabei die Umwelt zu vernachlässigen.“
Dieselbe Philosophie belebt auch die Tenuta Moraiain den ungezähmten Landstrichen der toskanischen Maremma, die sich in die Wellen des Tyrrhenischen Meeres stürzen. Hier begann vor über zwanzig Jahren die Liebesgeschichte zwischen der Familie Piccini und diesem Stückchen Land.
Es ist ein ruhiger Sommertag. Die Sonnenstrahlen durchfluten die toskanischen Hügel über dem Meer von Castiglion della Pescaia. In dieses Paradies eingetaucht, Pierangiolo Piccini, der Großvater der drei Jungen, geht zwischen den Rebstöcken spazierenund lässt seine Schritte in der Wärme der Erde versinken. Plötzlich bleibt er stehen, bläst seine Lungen mit der klaren Seeluft auf und lässt seinen Blick über das rhythmische Auf und Ab der Reihen gleiten. Innerhalb eines Augenblicks ist der Instinkt, die Pierangiolo nimmt agronomische Berechnungen vorweg und erkundet Horizonte, die sich nur ein Künstler vorstellen kann. Er ist entschlossen, seiner Intuition zu folgen, Pierangiolo investiert in diese Hügel durch den Erwerb der Tenuta Moraiader Geniestreich eines Weinmeisters.
Jahre später setzen seine Erben die Intuition ihres Großvaters weiter und bewirtschaften ein Gebiet, das heute von allen als die neue Grenze des toskanischen Weins angesehen wird. Die Reben wachsen üppig an der Schwelle des Waldes, entlang eines natürlichen Weges, der das Hinterland der Maremma mit dem Meer verbindet, und werden vom Atem des Meeres umspült. Die 160 Hektar, von denen 60 Hektar streng biologisch bewirtschaftet werdenbefinden sich auf einem außergewöhnlichen Boden, der den Sangiovese und die bekanntesten internationalen Rebsorten hervorhebt.
Aus ihrer Verflechtung entstehen die berühmten Supertuscan des Weinguts, darunter der legendäre Perpierodie delikate Hommage der fünften Generation an ihren Großvater PierangoloDer Perpiero schließt – auch symbolisch – einen Kreis, der in der Familiengeschichte verwurzelt ist und in dem ständigen Wunsch, die Zukunft des italienischen Weins zu kultivieren.