Im Zeichen der Sternbilder hat die Menschheit ihr Schicksal geschmiedet: Die Sterne inspirierten unsere Vorfahren mit Legenden über Götter und Helden und prägten das Schicksal der Bauern und Seeleute, die in der Dunkelheit der sternenklaren Nacht die Himmelskarte lasen. Von der Zeit der alten Götter bis zum heutigen Tag haben die Sterne die Geheimnisse und Träume der Menschheit bewacht und eine Brücke zwischen Erde und Himmel geschlagen.

Astrale ist das Ergebnis einer langen und unermüdlichen Suche nach Details und bietet seit 2011 ein neues Weinkonzept an. Der Direktor und Schöpfer dieses Projekts ist Peppe Randazzo, der von Sizilien aus jeden Winkel der Welt erkundet hat, von Kalifornien bis Neuseeland, bis er im Herzen der Toskana landete. Bei all seinen önologischen Abenteuern hat Peppe immer die Authentizität, die Liebe zum Detail und das immense Potenzial, das hinter jeder einzelnen Traube steckt, bevorzugt. Astrale, der lateinische Begriff für die himmlische Sphäre, spiegelt diesen grenzenlosen Ansatz wider.

Das Projekt Astrale ist der Erbe einer jahrtausendealten Geschichte und Interpret einer grenzenlosen Qualität, wie der Himmel, der Italien umschmeichelt.