Castellina in Chianti, X de julio – Las vacaciones están a la vuelta de la esquina y el mar en el horizonte: en la estación más bonita del año, Piccini 1882 rinde homenaje a los winelovers del Bel Paese con una elegante edición especial serigrafiada para dos etiquetas de la Collezione Oro, la línea premium de la bodega dirigida por Mario Piccini.
El Orvieto Classico DOC y el Rosato Toscana IGT visten así los colores del verano y renuevan por completo sus etiquetas para acompañar, aunque sólo sea idealmente, a todos los amantes del vino hacia el azul del mar y el dulce sonido de las olas. “Esta edición especial serigrafiada”, comenta Mario Piccini, Director General de Piccini 1882, “es un pequeño homenaje que dirigimos a todos los amantes del vino, con la esperanza de que por fin puedan disfrutar de vinos excelentes y elegantes en compañía de sus seres más queridos y amigos”. Las etiquetas son refinadas y se producen utilizando una antigua técnica artesanal que permitía imprimir una imagen en las telas de seda más preciosas.
Pero, sobre todo, evocan la ligereza del verano: una ligereza de espíritu que nos merecemos tras los difíciles meses pasados y que esperamos que nos alegre las comidas, cenas y aperitivos a todos.
Con el tiempo, la técnica de la serigrafía se ha perfeccionado y se utiliza en diversos soportes, incluido el vidrio. El proceso de serigrafía en una botella comienza con la creación de un marco especial que traza el diseño elegido para imprimir en el vidrio. Golpeada por un haz de luz, la imagen del marco se ancla a la superficie del vidrio, permaneciendo indeleble en virtud de la naturaleza particular de los colores utilizados. Un proceso antiguo que la innovación tecnológica ha conseguido hacer sostenible al disminuir drásticamente la temperatura requerida por los hornos para fijar la imagen, garantizando así un considerable ahorro de energía.
Así que sólo queda perderse en el pensamiento y viajar al mar, aunque sólo sea con la mente, a través de Orvieto Classico DOC y Rosato Toscana IGT.
Orvieto Classico DOC nació de la colaboración entre Mario Piccini y el enólogo Riccardo Cotarella, oriundo de las tierras de Orvieto. Un vino que destaca por su complejidad y frescura agradable, una noble expresión del territorio. Elaborado a partir de una mezcla de Grechetto, Procanico y Chardonnay, el Orvieto Classico DOC es el resultado de una cuidadosa selección de los mejores clones de Grechetto. Fino y elegante, es un vino de color amarillo pajizo, que en nariz denota un bouquet delicado y complejo, con notas florales y de fruta de pulpa amarilla. En boca revela su suavidad e intensidad aromática; la fruta madura, con toques exóticos, se apoya en una frescura y una sapidez casi inesperadas.
El Orvieto Classico DOC es perfecto para cualquier cena de verano, para acompañar entremeses, risottos a base de verduras, carnes blancas y pescados.
El Rosato Toscana IGT es un vino fresco y fragante que Piccini 1882 dedica a los amantes del vino más jóvenes. El vino es una mezcla de Sangiovese, Merlot y Malvasía que abarca la multitud de suelos y climas de la Toscana, una combinación que va desde la zona costera mitigada por la brisa marina hasta las grandes amplitudes térmicas típicas de las montañas del Chianti. El Rosato es delicado, con un suave color rosado obtenido mediante una breve maceración del mosto sobre los hollejos. En boca muestra su frescura bien equilibrada por notas de fruta roja madura, con un final intenso y persistente.
El Rosato Toscana IGT es el vino del verano: excelente con aperitivos, entremeses, pescados, carnes blancas en general.
