Borgo alla Terra

Borgo alla Terra Governo è prodotto seguendo fedelmente l’antica ricetta della tradizione toscana. Il metodo ‘governo’, consistente nell’induzione di una seconda fermentazione del vino tramite l’aggiunta di uve appassite, è l’ideale terreno d’incontro tra l’orgoglioso passato e le nuove tecniche vinicole, un binomio che permette di raggiungere eccezionali vette qualitative.