В ЧЕСТЬ 60-ЛЕТИЯ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ФЕРМЕРОВ КЬЯНТИ,
СЕМЬЯ ПИЧЧИНИ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ПРЕСТИЖНУЮ ЛИНИЮ TERZIERI, ДАНЬ УВАЖЕНИЯ
ВИННОГО НАСЛЕДИЯ ИСТОРИЧЕСКИХ КОММУН КЬЯНТИ КЛАССИКО: РАДДА, ГАЙОЛЕ И КАСТЕЛЛИНА.
Кастеллина-ин-Кьянти, 22 сентября – Три знаковых вина, отражающих душу одного из самых любимых винодельческих регионов Италии — Кьянти Классико. Семья Пиччини представляет предварительный показ престижной линии I Terzieri, созданной в честь 60-летия кооператива Agricoltori del Chianti Geografico. В коллекцию входят: Terziere di Tramontano, Terziere di Levante и Terziere di Ponente — вина, которые воплощают великое энологическое наследие трёх исторических муниципалитетов Кьянти Классико: Радда, Гайоле и Кастеллина, известных в прошлом как «терцьери» согласно средневековому делению территории.
«Наша земля — это наша история, — комментирует Марио Пиччини, генеральный директор Piccini 1882 и Geografico, — и чтобы достойно отметить этот важный юбилей, мы решили представить широкой публике три новых этикетки Chianti Classico. Это три уникальных выражения Санджовезе, каждое из которых передаёт неповторимый характер исторических терруаров Радда, Гайоле и Кастеллина. Именно в этих местах в конце XIV века была основана Лига Кьянти, благодаря которой появился символ нашего наилучшего вина — Чёрный Петух.
“I Terzieri” — это амбициозный проект, цель которого — рассказать о нашей земле и её многовековом пути, который сделал Кьянти Классико исключительным явлением на винодельческой карте Италии. Сегодня, благодаря использованию микро-виноделия и щадящих энологических подходов, Санджовезе может наиболее полно раскрыть свою многогранную натуру, при этом сохраняя уникальные черты каждого из трёх терруаров.
С тех пор как в 2018 году Piccini 1882 объединила свою судьбу с Geografico, мы неизменно стремимся придавать всё большую ценность нашему региону. Линия I Terzieri создана для того, чтобы укрепить связь с древними землями Кьянти Классико — как дань традициям, в честь трёх исторических терцьери и их благородных виноградников».
Терциере ди Трамонтано
Terziere di Tramontano — это вино категории Chianti Classico DOCG, урожая 2019 года, созданное исключительно из винограда сорта Санджовезе, выращенного на южных склонах холмов, окружающих Радда-ин-Кьянти, на высоте 480 метров над уровнем моря.
Радда представляет собой одно из самых ярких и чистых выражений высокогорного Кьянти Классико. Глинистые почвы с высоким содержанием альберезе, в сочетании с прохладным климатом — более свежим, чем в двух других терциери, — создают идеальные условия для производства исключительно элегантного Кьянти, с выраженной минеральностью, вертикальностью и живой свежестью.
Очаровательный рубиновый цвет вина Tramontano предваряет ароматический букет, в котором тонко переплетаются изящные фруктовые ноты черной смородины и малины, дополненные оттенками черной вишни и табачного листа. Во вкусе вино демонстрирует яркую интенсивность, вскоре уступающую место утончённым солоноватым акцентам, придающим глубину и характер. Послевкусие — долгое, пряное, с благородной структурой.
Terziere di Tramontano выдерживается 12 месяцев в славонских дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам.
Терциере ди Леванте
Terziere di Levante, Chianti Classico DOCG 2019, происходит из Вертине — очаровательной средневековой деревушки, расположенной на высоте 350 метров над уровнем моря, на холмах, окружающих Гайоле-ин-Кьянти. Почвы здесь глинистые, с высоким содержанием мергеля — осадочной породы, которая придаёт земле ценные минеральные элементы. Именно эти свойства находят отражение в бокале: вино приобретает яркие, пронзительные ноты, силу и характерную пряность, делающие Кьянти Классико из Гайоле поистине уникальным.
Levante — это настоящий калейдоскоп ароматов и вкусов, открытое и выразительное вино, которое не стремится быть сдержанным, а, напротив, пленяет и очаровывает своей глубокой, интимной мягкостью. Его ярко-рубиновый цвет сопровождается сложным букетом: черная вишня, черная смородина, черный перец. Во вкусе — сочная, интенсивная структура, построенная на уверенной тани́нной текстуре, которую оттеняют свежие ноты тамаринда и деликатные бальзамические акценты.
Terziere di Levante выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье со средним уровнем обжига, после чего бутилируется.
Terziere di Ponente
Chianti Classico DOCG 2019Terziere di Levante представляет сложные гармонии, которые обязаны своей выразительностью лозам, растущим вдоль южного склона Кастеллина-ин-Кьянти, на почве, богатой глиной и скелетом. Леванте – теплое, спелое и энергичное вино, демонстрирующее уникальную элегантность и возвышенное изящество в ароматах: кьянти, которое запоминается своей элегантностью, свежестью и приятностью питья. Рубинового цвета с фиолетовыми прожилками, Levante представляет фруктовый букет, дополненный нотами красных фруктов, клубники и малины. Торжественная цветочная кислотность, характерная для глотка, сохраняет свежесть и сухость вкуса. Соблазнительное вино, которое выдерживается 12 месяцев в бочках из-под Алье со средним содержанием тостов, прежде чем попасть в бутылку.
