В ЕДИНСТВЕ — СИЛА: TENUTE PICCINI И THE HOLY DRINKER ОБЪЕДИНЯЮТСЯ В ПОДДЕРЖКУ НОВЫХ ВКУСОВЫХ ИСКУШЕНИЙ.
Две исторические тосканские компании объединили усилия, чтобы внести вклад в поддержку индустрии общественного питания и помочь тем, кто оказался в особенно уязвимом положении. Результатом стала инициатива: 200 обедов для нуждающихся семей во Флоренции и приглашение другим последовать их примеру.
Жест солидарности и социальной ответственности, который организаторы надеются сделать «заразительным» среди представителей ресторанной отрасли. Именно так родилась идея, которую воплотили винодельня Tenute Piccini и Il Santo Bevitore, один из самых известных ресторанов Флоренции: предлагать по 50 обедов каждое воскресенье декабря, включая Рождество, для флорентийских семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
«Пандемия поставила многих перед серьезными испытаниями, — объясняет Марио Пиччини, управляющий директор Tenute Piccini и соавтор проекта. — Этой инициативой мы хотим поддержать тех, кто встречает праздничный сезон в нужде, с которой никогда ранее не сталкивался, и по этой причине может остаться вне поля зрения благотворительных организаций. Мы хотим привлечь внимание и побудить других присоединиться, чтобы сделать это Рождество менее тяжелым для тех, кто оказался в глубокой социальной и экономической неопределенности».
«Это акт солидарности, направленный на новые формы уязвимости, — добавляют партнёры Il Santo Bevitore Марко и Мартина Балдези и Стефано Себастьяни. — Но это также акт устойчивости: он задействует весь ресторанный сектор, поскольку опирается на местное производство и рабочее время наших сотрудников. Мы надеемся, что эту инициативу поддержат и другие заведения».
Благодаря сотрудничеству с мэрией Флоренции и рядом крупнейших волонтёрских организаций, были определены семьи, которым предназначена помощь.
«Tenute Piccini и Il Santo Bevitore проявили достойный пример солидарности по отношению к флорентийским семьям, наиболее пострадавшим от кризиса, вызванного санитарной чрезвычайной ситуацией», — заявила Сара Фунаро, советник мэрии Флоренции по вопросам социальной политики. — «Мы можем гордиться нашей общиной, которая вновь демонстрирует великое сердце и способность быть рядом с теми, кто особенно нуждается в поддержке».
Обеды будут предоставлены как в самом ресторане, так и с доставкой на дом, в полном соответствии с действующими санитарными мерами и нормами борьбы с COVID-19.