Una selección de las mejores zonas de ladera, rendimientos reducidos por hectárea y prácticas enológicas cuidadosas constituyen la base de esta edición especial. Una vez finalizada la segunda fermentación propia del método Charmat, el vino se deja en contacto con las levaduras durante un total de 3 meses. El bouquet resultante es extremadamente intenso, apoyado por un perlage refinado, una cuvéee que es una síntesis de armonía, ¡una botella perfecta para celebrar todo el año, con ese toque de elegancia que recuerda a los trajes venecianos de Carnaval!