根据 Winemag.it 的 VinialSuper 指南,亚历山德罗-巴拉贝西荣获 “年度酿酒师 “称号。 Piccini 家族于 2018 年接管了这家历史悠久的 Chianti Geografico 公司,旨在恢复托斯卡纳著名品牌昔日的辉煌。 一加入酿酒师团队,巴拉贝西就立即将注意力转移到 Contessa di Radda 上,这是一款历史悠久的 Chianti Classico 精选酒,始于 1978 年。
“我立即推动葡萄园和酒窖的工作,在保持传统的同时,我强烈希望引入技术创新,以提高葡萄的品质,实现最高质量的最终结果。- 这位出生于 1987 年的年轻酿酒师说:”这是一条我们与整个团队共同追求的道路,即使是现在,在 Terzieri 项目中,我们也在通过使用微量酿造技术和非侵入式酿酒方法来实现这一目标”。
这种现代和创新的方法为 Contessa di Radda 恢复了当之无愧的荣耀,并促使亚历山德罗开发出超级托斯卡纳葡萄酒,向葡萄酒世界展示 Geografico 品牌产品的品质。 这个项目的成果就是 “La Pevera”,一款优雅的托斯卡纳 IGT 葡萄酒,重新诠释了古老的酿酒传统。 年度最佳酿酒师 “奖最终是为了表彰在意大利葡萄酒行业越来越有地位的酿酒师的才华、经验、技能和勇气。